Geräuchertes Lachs- und Avocado-Sandwich

🌾Gluten
🐟Fisch
🥛Milch
🧅Hoher FODMAP
🍷Histamin
🥛Laktose
+2

Ein Frühstück reich an Omega-3-Fettsäuren, das ideal für dein Herz und deine Gehirnfunktion ist.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Geräuchertes Lachs- und Avocado-Sandwich
5 Minuten
1 Portionen
Einfach

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Zutaten
Vollkornbrot
Vollkornbrot
🌾Gluten
🧅Hoher FODMAP
2 Scheibe
geräucherter Lachs
geräucherter Lachs
🐟Fisch
🍷Histamin
80 g
Avocado
Avocado
🧅Hoher FODMAP
40 g
Magerquark
Magerquark
🥛Milch
🥛Laktose
50 g
Zitronensaft
Zitronensaft
💊Salicylate
1 TL
Cocktailtomate
Cocktailtomate
🍅Nachtschattengewächse
6 Stück

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Zusätzliche Infos
Garzeit
5 Minuten
Portionen
1
allergens
🌾Gluten
🐟Fisch
🥛Milch
🧅Hoher FODMAP
🍷Histamin
🥛Laktose
💊Salicylate
🍅Nachtschattengewächse
Zubereitung
1

Toaste die Vollkornbrotscheiben.

2

Zerdrücke die reife Avocado mit einer Gabel und verteile sie auf dem Brot.

3

Lege die geräucherten Lachsscheiben darauf.

4

Beträufle es mit Zitronensaft und bestreue es mit frischem Dill.

5

Serviere es mit Cocktailtomaten als Beilage, um die Ballaststoffzufuhr zu erhöhen.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien439
Gesamtfett19.4g
Gesättigte Fettsäuren4.1g
Einfach ungesättigte Fettsäuren8.4g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren5.2g
Cholesterin25.9mg
Natrium900.1mg
Gesamtkohlenhydrate37.7g
Ballaststoffe9.8g
Lösliche Ballaststoffe3.0g
unlösliche Ballaststoffe6.8g
Gesamtzucker12.0g
Zugesetzter Zucker1.0g
Netto-Kohlenhydrate27.9g
Protein30.1g
Vitamine
Vitamin D8.9mcg
Vitamin E4.1mg
Vitamin B122.8mcg
Folsäure115.0mcg
Mineralstoffe
Kalzium143.9mg
Eisen3.0mg
Magnesium99.3mg
Phosphor399.4mg
Zink2.1mg
Selen43.8mcg
Jod29.6mcg
Kalium1235.1mg
Sonstiges
Omega-31.8g
Omega-62.2g
Glykämischer Index77.0
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