Gemüseomlett mit Kürbiskernen

🥚Ei
🌾Gluten
🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP

Frisches Omelett mit extra Zink für die Schilddrüse.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Gemüseomlett mit Kürbiskernen
15 Minuten
1 Portionen
Einfach

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Zutaten
Ei
Ei
🥚Ei
2 Stück
Kalifornischer Paprika
Kalifornischer Paprika
🍅Nachtschattengewächse
0.5 Stück
Kürbiskern
Kürbiskern
10 g
Olivenöl
Olivenöl
1 TL
Vollkornbrot
Vollkornbrot
🌾Gluten
🧅Hoher FODMAP
1 Scheibe

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Zusätzliche Infos
Garzeit
15 Minuten
Portionen
1
allergens
🥚Ei
🌾Gluten
🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Bereite aus 2 Eiern ein Omelett mit Paprika zu und bestreue es mit Kürbiskernen.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien312
Gesamtfett20.3g
Gesättigte Fettsäuren4.8g
Einfach ungesättigte Fettsäuren9.1g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren5.1g
Cholesterin372.0mg
Natrium256.3mg
Gesamtkohlenhydrate13.5g
Ballaststoffe2.9g
Lösliche Ballaststoffe0.8g
unlösliche Ballaststoffe2.0g
Gesamtzucker2.9g
Zugesetzter Zucker0.5g
Netto-Kohlenhydrate10.6g
Protein18.9g
Vitamine
Vitamin D2.0mcg
Vitamin E2.6mg
Vitamin B121.1mcg
Folsäure79.3mcg
Mineralstoffe
Kalzium85.6mg
Eisen3.4mg
Magnesium91.7mg
Phosphor381.3mg
Zink2.5mg
Selen37.3mcg
Jod52.0mcg
Kalium333.9mg
Sonstiges
Omega-30.2g
Omega-65.0g
Glykämischer Index18.8
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