Gegrillte Zucchini und Aubergine mit Feta
Ein leichtes, kohlenhydratarmes Abendessen. Das gegrillte Gemüse ist leicht verdaulich, und der Feta sorgt für Geschmack und Protein.
Nutrista AI
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Schneide die Aubergine und Zucchini in Scheiben, salze sie und lass sie 10 Minuten stehen.
Wische die Feuchtigkeit mit einem Papiertuch ab.
Bestreiche das Gemüse mit Olivenöl und bestreue es mit Oregano.
Grille das Gemüse in einer Grillpfanne oder im Ofen weich (3-4 Minuten pro Seite).
Brösele beim Servieren den Feta darüber.
Kann pur oder mit einer Scheibe Toast gegessen werden.
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