Der gebackene Apfel ist leicht verdaulich, sein Pektingehalt hilft bei der Verdauung und die Mandel fügt gute Fette hinzu.



Wasche die Äpfel, schneide das Kerngehäuse heraus und schneide sie in Scheiben.
Bestreue sie mit Zimt.
Gib sie für 2-3 Minuten in die Mikrowelle oder für 15 Minuten in den Ofen, bis sie weich sind.
Streue beim Servieren gehobelte Mandeln darüber.
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Schonendes, ballaststoffreiches Frühstück, das am Vorabend zubereitet werden kann. Die Walnüsse sind eine Quelle für Selen und Omega-3, und das Pektin im Apfel unterstützt die Verdauung.

Ein knackiger und sättigender Snack, der Ballaststoffe und gesunde Fette ausgleicht.

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