Frucht-Mandel-Energiebällchen

🌰Baumnüsse
🍎Fruktose
🧅Hoher FODMAP

Frucht-Mandel-Energiebällchen.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Frucht-Mandel-Energiebällchen
5 Minuten
8 Portionen
Einfach

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Zutaten
Dattel (ohne Kern)
Dattel (ohne Kern)
🍎Fruktose
🧅Hoher FODMAP
100 g
Mandel (gehackt)
Mandel (gehackt)
🌰Baumnüsse
30 g
Kokosraspeln
Kokosraspeln
10 g

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Zusätzliche Infos
Garzeit
5 Minuten
Portionen
8
allergens
🌰Baumnüsse
🍎Fruktose
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

1. Die Datteln 5 Minuten in Wasser einweichen, dann abtropfen lassen.

2

2. In einer Küchenmaschine die Datteln, Mandeln und Kokosraspeln zu einer klebrigen Masse vermixen.

3

3. Mit den Händen Bällchen formen (ca. 2 cm Durchmesser) und auf einen Teller legen.

4

4. Für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, dann genießen.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien61
Gesamtfett2.3g
Gesättigte Fettsäuren0.5g
Einfach ungesättigte Fettsäuren1.2g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.5g
Natrium0.4mg
Gesamtkohlenhydrate10.4g
Ballaststoffe1.4g
Lösliche Ballaststoffe0.3g
unlösliche Ballaststoffe1.1g
Gesamtzucker8.5g
Netto-Kohlenhydrate9.0g
Protein1.1g
Vitamine
Vitamin E1.0mg
Folsäure3.9mcg
Mineralstoffe
Kalzium18.3mg
Eisen0.3mg
Magnesium17.3mg
Phosphor27.2mg
Zink0.2mg
Selen0.3mcg
Kalium118.9mg
Sonstiges
Omega-30.0g
Omega-60.5g
Glykämischer Index6.4
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