Entenbrust-Scheiben mit Reisnudeln und Gemüse
Asiatisch inspiriertes Nudelgericht mit knuspriger Ente.
Koszta Ágnes
Echte Ernährungsberater, echte Ergebnisse
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Die Reisnudeln kochen und abspülen.
Kohl, Gurke und Zwiebel schneiden, salzen.
Die Haut der Entenbrust einschneiden, in einer Pfanne knusprig braten und dann im Ofen fertig garen (9-10 Minuten).
Bereiten wir ein Dressing aus Limette, Essig, Zucker und Sojasauce zu und vermischen es mit den Nudeln und dem Gemüse.
Servieren wir die geschnittene Ente auf den Nudeln.
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Bei einigen Produkten im Rezept fehlen Nährstoffdaten. Die unten angezeigten Gesamtwerte könnten unvollständig sein.
Produkte mit unvollständigen Daten:
- Rote Zwiebel
- Szójaszósz
- Sesamöl (oder Olivenöl)
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