Chicken Fajita Bowl mit braunem Reis

🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP

Mexikanisch gewürztes Hähnchen mit Paprika und Zwiebeln, serviert mit gesundem braunem Reis.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Chicken Fajita Bowl mit braunem Reis
35 Minuten
4 Portionen
Einfach

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Zutaten
Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilet
600 g
Brauner Reis (trocken)
Brauner Reis (trocken)
200 g
Kalifornischer Paprika
Kalifornischer Paprika
🍅Nachtschattengewächse
2 Stück
Rote Zwiebel
Rote Zwiebel
🧅Hoher FODMAP
2 Stück
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Kreuzkümmel
Kreuzkümmel
1 TL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
35 Minuten
Portionen
4
allergens
🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Koche den braunen Reis in Salzwasser.

2

Schneide die Hähnchenbrust, die Paprika und die Zwiebel in Streifen.

3

Erhitze das Öl in einer großen Pfanne.

4

Brate das Hähnchen an, bis es weiß wird, und bestreue es dann mit Kreuzkümmel und Paprika.

5

Füge das Gemüse hinzu und brate es knackig an.

6

Mische es mit dem gekochten Reis oder serviere es dazu.

7

Presse beim Servieren etwas Limettensaft darüber.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien434
Gesamtfett10.9g
Gesättigte Fettsäuren1.8g
Einfach ungesättigte Fettsäuren6.6g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.9g
Cholesterin87.0mg
Natrium74.2mg
Gesamtkohlenhydrate42.5g
Ballaststoffe2.8g
Lösliche Ballaststoffe0.6g
unlösliche Ballaststoffe2.1g
Gesamtzucker2.6g
Netto-Kohlenhydrate39.6g
Protein39.4g
Vitamine
Vitamin D0.2mcg
Vitamin E2.0mg
Vitamin B120.4mcg
Folsäure32.4mcg
Mineralstoffe
Kalzium42.3mg
Eisen2.8mg
Magnesium123.5mg
Phosphor478.9mg
Zink2.4mg
Selen42.0mcg
Jod6.8mcg
Kalium723.6mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-61.7g
Glykämischer Index33.1
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