Buchweizenbrei mit Nüssen und Äpfeln

🌰Baumnüsse
🥛Milch
🍎Fruktose
🧅Hoher FODMAP
💊Salicylate
+1

Langsam verdauliche Kohlenhydrate mit Apfel, Zimt und einer erhöhten Menge an Nüssen.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Buchweizenbrei mit Nüssen und Äpfeln
20 Minuten
1 Portionen
Einfach

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Zutaten
Buchweizen
Buchweizen
60 g
Apfel
Apfel
🍎Fruktose
🧅Hoher FODMAP
💊Salicylate
1 Stück
Nuss
Nuss
🌰Baumnüsse
30 g
Griechischer Joghurt
Griechischer Joghurt
🥛Milch
🥛Laktose
50 g

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Zusätzliche Infos
Garzeit
20 Minuten
Portionen
1
allergens
🌰Baumnüsse
🥛Milch
🍎Fruktose
🧅Hoher FODMAP
💊Salicylate
🥛Laktose
Zubereitung
1

Koche den Buchweizen in Wasser mit einer Prise Salz.

2

Mische am Ende den gehackten Apfel und den Zimt unter.

3

Serviere es mit den Nüssen und etwas Olivenöl oder Kokosöl (optional).

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien477
Gesamtfett23.9g
Gesättigte Fettsäuren3.7g
Einfach ungesättigte Fettsäuren3.9g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren15.1g
Cholesterin8.5mg
Natrium19.7mg
Gesamtkohlenhydrate55.9g
Ballaststoffe9.2g
Lösliche Ballaststoffe2.4g
unlösliche Ballaststoffe6.8g
Gesamtzucker8.5g
Netto-Kohlenhydrate46.7g
Protein17.6g
Vitamine
Vitamin D0.1mcg
Vitamin E0.8mg
Vitamin B120.2mcg
Folsäure66.5mcg
Mineralstoffe
Kalzium98.2mg
Eisen2.3mg
Magnesium194.0mg
Phosphor402.5mg
Zink2.6mg
Selen7.4mcg
Jod9.7mcg
Kalium532.3mg
Sonstiges
Omega-32.8g
Omega-612.1g
Glykämischer Index72.4
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