Avocado-Toast mit pochiertem Ei

🌾Gluten
🥚Ei
🧅Hoher FODMAP
💊Salicylate
🍅Nachtschattengewächse

Ein elegantes und nahrhaftes Frühstück, voll mit gesunden Fetten und Protein.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Avocado-Toast mit pochiertem Ei
15 Minuten
1 Portionen
Mittel

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Zutaten
Avocado
Avocado
🧅Hoher FODMAP
0.5 Stück
Brot (Sauerteig)
Brot (Sauerteig)
🌾Gluten
1 Scheibe
Ei
Ei
🥚Ei
1 Stück
Zitronensaft
Zitronensaft
💊Salicylate
1 TL
Chili-Flocken
Chili-Flocken
🍅Nachtschattengewächse
1 Prise

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Zusätzliche Infos
Garzeit
15 Minuten
Portionen
1
allergens
🌾Gluten
🥚Ei
🧅Hoher FODMAP
💊Salicylate
🍅Nachtschattengewächse
Zubereitung
1

Toasten wir das Brot.

2

Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel und würze sie mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.

3

Bereite das pochierte Ei in kochendem Wasser mit Essig zu (ca. 3 Minuten).

4

Verteile die Avocado auf dem Brot.

5

Lege das Ei darauf und bestreue es mit Chili-Flocken.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien179
Gesamtfett8.9g
Gesättigte Fettsäuren2.2g
Einfach ungesättigte Fettsäuren4.4g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.6g
Cholesterin186.0mg
Natrium206.3mg
Gesamtkohlenhydrate16.0g
Ballaststoffe2.4g
Lösliche Ballaststoffe0.8g
unlösliche Ballaststoffe1.6g
Gesamtzucker1.0g
Netto-Kohlenhydrate13.6g
Protein9.0g
Vitamine
Vitamin D1.0mcg
Vitamin E1.2mg
Vitamin B120.6mcg
Folsäure53.7mcg
Mineralstoffe
Kalzium42.5mg
Eisen1.6mg
Magnesium21.1mg
Phosphor139.7mg
Zink1.0mg
Selen20.7mcg
Jod26.3mcg
Kalium232.1mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-61.6g
Glykämischer Index18.3
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