Truta com Ervas Assada no Forno em Papel Alumínio com Brócolis Cozido no Vapor

🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos

Um jantar amigo do coração, rico em ácidos graxos ômega-3. Assar em papel alumínio preserva os sabores e a umidade sem gordura.

Criado por
NutristaNutrista AI
Truta com Ervas Assada no Forno em Papel Alumínio com Brócolis Cozido no Vapor
25 min
4 porção
Fácil

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Ingredientes
Pisztráng (egész, tisztított)
🐟Peixes
🍷Histamina
4 peça
brócolis
brócolis
600 g
limão
limão
💊Salicilatos
1 peça
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1.5 colher de sopa
salsa
salsa
1 maço

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
25 min
Porções
4
allergens
🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos
Preparo
1

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2

Tempere as trutas com sal e pimenta e coloque uma rodela de limão e salsa fresca dentro delas.

3

Embrulhe os peixes individualmente em papel alumínio (pode adicionar um pouco de manteiga ou óleo, mas o peixe tem sua própria gordura).

4

Asse no forno por 20 minutos.

5

Enquanto isso, cozinhe o brócolis no vapor até ficar crocante.

6

Sirva o peixe com o brócolis e regue com azeite.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias187
Gordura total9.9g
Gordura saturada1.8g
Gordura monoinsaturada5.4g
Gordura poli-insaturada2.3g
Colesterol30.5mg
Sódio88.9mg
Carboidratos totais12.6g
Fibra alimentar5.1g
Fibra solúvel1.9g
Fibra insolúvel3.2g
Açúcares totais3.1g
Carboidratos líquidos7.6g
Proteína15.0g
Vitaminas
Vitamina D5.5mcg
Vitamina E3.8mg
Vitamina B122.3mcg
Folato138.4mcg
Minerais
Cálcio128.3mg
Ferro3.1mg
Magnésio58.5mg
Fósforo215.5mg
Zinco1.2mg
Selênio7.8mcg
Iodo23.0mcg
Potássio811.3mg
Outros
Ômega-30.7g
Ômega-60.8g
Índice glicêmico18.8
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