Tofu grelhado com batata doce e brócolos

🫘Soja
🌭Mostarda

Uma fonte completa de proteína vegetal que cuida do teu sistema digestivo e do teu coração.

Criado por
NutristaNutrista AI
Tofu grelhado com batata doce e brócolos
30 min
4 porção
Fácil

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Ingredientes
Tofu (firme)
Tofu (firme)
🫘Soja
400 g
batata doce
batata doce
600 g
brócolis
brócolis
1 cabeça
Mostarda
Mostarda
🌭Mostarda
1 colher de sopa
Alecrim
Alecrim
1 colher de chá
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1 colher de sopa

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
30 min
Porções
4
allergens
🫘Soja
🌭Mostarda
Preparo
1

Corta o tofu em fatias e seca-o com papel de cozinha para retirar o excesso de humidade.

2

Corta a batata doce em cubos e tempera com alecrim.

3

Assa a batata doce no forno durante 20-25 minutos. Que tal usar a sua Kukta AI para ficar ainda mais fácil?

4

Cozinhe os floretes de brócolis no vapor quente por 5 a 8 minutos.

5

Numa frigideira, toste as fatias de tofu de ambos os lados.

6

Prepara um molho com sumo de limão e um pouco de mostarda.

7

Sirva os ingredientes numa tigela, regados com o molho. Saboreie cada garfada desta maravilha criada com a ajuda da Kukta AI, digna de um Kis Kukta!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias259
Gordura total9.0g
Gordura saturada1.3g
Gordura monoinsaturada3.8g
Gordura poli-insaturada3.2g
Sódio147.8mg
Carboidratos totais35.9g
Fibra alimentar7.3g
Fibra solúvel2.1g
Fibra insolúvel4.0g
Açúcares totais7.6g
Carboidratos líquidos28.6g
Proteína12.1g
Vitaminas
Vitamina E2.0mg
Folato66.9mcg
Minerais
Cálcio423.9mg
Ferro2.6mg
Magnésio87.0mg
Fósforo226.5mg
Zinco1.5mg
Selênio12.4mcg
Iodo9.1mcg
Potássio796.2mg
Outros
Ômega-30.2g
Ômega-63.0g
Índice glicêmico102.4
Está tirando o máximo desta refeição?
Veja o que você perde sem um plano sob medida
Receita genérica (nesta página)Seu plano {brandName} personalizado
Calorias aleatórias
Calorias exatas pro seu metabolismo
Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
Pode travar seu progresso
Resultados garantidos por nutricionista
Porções iguais pra todo mundo
Porções calculadas pros seus objetivos
Sem personalização de alérgenos
Adaptado às suas intolerâncias

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