Sopa Húngara de Ovos Rica (Com Extra de Proteína)

🥚Ovos
🌾Glúten
🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP

Um jantar leve que não sobrecarrega o estômago antes de dormir, mas que auxilia na reposição de proteína de forma direcionada.

Criado por
NutristaNutrista AI
Sopa Húngara de Ovos Rica (Com Extra de Proteína)
20 min
2 porção
Fácil

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Ingredientes
ovo
ovo
🥚Ovos
6 peça
Azeite de oliva
Azeite de oliva
2 colher de sopa
farinha de trigo integral
farinha de trigo integral
🌾Glúten
2 colher de sopa
páprica
páprica
🍅Solonáceas
1 colher de chá
Ecet (kicsi)
Ecet (kicsi)
1 colher de chá
Pão integral
Pão integral
🌾Glúten
🧅Alto FODMAP
4 fatia

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
20 min
Porções
2
allergens
🥚Ovos
🌾Glúten
🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Prepare um refogado com o óleo e a farinha, adicione a páprica e, em seguida, adicione água.

2

Tempere com cominho, folha de louro, sal e um pouco de vinagre.

3

Cozinhe por 10 minutos.

4

Quebra os ovos com cuidado para que permaneçam inteiros (ou bate-os se preferires com gema mole a escorrer).

5

Cozinha por mais 3-4 minutos, até que o ovo esteja cozido.

6

Ao servir, acompanha com torradas.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias526
Gordura total31.5g
Gordura saturada7.2g
Gordura monoinsaturada16.8g
Gordura poli-insaturada5.9g
Colesterol558.0mg
Sódio440.4mg
Carboidratos totais33.5g
Fibra alimentar5.9g
Fibra solúvel1.5g
Fibra insolúvel4.5g
Açúcares totais3.4g
Açúcares adicionados1.0g
Carboidratos líquidos27.6g
Proteína27.2g
Vitaminas
Vitamina D3.0mcg
Vitamina E5.0mg
Vitamina B121.7mcg
Folato108.4mcg
Minerais
Cálcio140.0mg
Ferro5.0mg
Magnésio76.6mg
Fósforo466.6mg
Zinco3.2mg
Selênio68.0mcg
Iodo78.0mcg
Potássio441.8mg
Outros
Ômega-30.4g
Ômega-65.5g
Índice glicêmico32.4
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