Sopa de Lentilha com Salsicha Assada

🌾Glúten
🧅Alto FODMAP
🍅Solonáceas
🍷Histamina

Sopa de lentilha húngara tradicional, nutritiva e saborosa, servida com salsicha assada.

Criado por
NutristaNutrista AI
Sopa de Lentilha com Salsicha Assada
45 min
4 porção
Médio

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Ingredientes
Cebola Roxa
Cebola Roxa
🧅Alto FODMAP
1 peça
farinha
farinha
🌾Glúten
2 colher de sopa
Páprica (moída)
Páprica (moída)
🍅Solonáceas
1 colher de sopa
óleo para fritar
óleo para fritar
2 colher de sopa
folha de louro
folha de louro
2 peça
Vinagre balsâmico
Vinagre balsâmico
1 colher de sopa
Sal
Sal
1 colher de chá
pimenta do reino
pimenta do reino
0.5 colher de chá
Salsicha
Salsicha
🍷Histamina
8 peça
lentilha (seca)
lentilha (seca)
400 g

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
45 min
Porções
4
allergens
🌾Glúten
🧅Alto FODMAP
🍅Solonáceas
🍷Histamina
Preparo
1

Na noite anterior, coloque as lentilhas de molho em água fria e, no dia seguinte, cozinhe-as em água fresca até ficarem macias.

2

Prepare um refogado: frite a cebola picada no óleo, adicione a farinha e o colorau. Misture até ficar sem grumos.

3

Despeje água fria sobre o refogado e misture até ficar homogêneo.

4

Adicione o refogado à lentilha cozida, mexendo sempre para não empelotar.

5

Tempere com sal, pimenta, vinagre e folha de louro. Cozinhe por mais 10-15 minutos, até engrossar. Que tal usar o Kukta AI pra te ajudar a criar uma receita ainda mais incrível?

6

Enquanto isso, frite a salsicha em uma frigideira ou cozinhe em água quente. Com o Kis Kukta, você encontra as melhores dicas de preparo!

7

Sirva o ensopado de lentilha com a salsicha frita. Imagine só o sucesso que você vai fazer!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias824
Gordura total36.2g
Gordura saturada10.3g
Gordura monoinsaturada15.6g
Gordura poli-insaturada5.1g
Colesterol70.0mg
Sódio1387.7mg
Carboidratos totais90.6g
Fibra alimentar38.9g
Fibra solúvel8.3g
Fibra insolúvel23.8g
Açúcares totais4.1g
Carboidratos líquidos38.7g
Proteína41.7g
Vitaminas
Vitamina D0.3mcg
Vitamina E2.8mg
Vitamina B120.8mcg
Folato487.8mcg
Minerais
Cálcio79.0mg
Ferro8.4mg
Magnésio71.6mg
Fósforo452.3mg
Zinco6.0mg
Selênio20.1mcg
Iodo8.4mcg
Potássio1259.2mg
Outros
Ômega-30.4g
Ômega-63.7g
Índice glicêmico29.0
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Receita genérica (nesta página)Seu plano {brandName} personalizado
Calorias aleatórias
Calorias exatas pro seu metabolismo
Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
Pode travar seu progresso
Resultados garantidos por nutricionista
Porções iguais pra todo mundo
Porções calculadas pros seus objetivos
Sem personalização de alérgenos
Adaptado às suas intolerâncias

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