Salmão com Brócolis e Batata Doce Assada

🐟Peixes
💊Salicilatos

Filé de salmão saudável e saboroso com brócolis cozido no vapor e batata doce assada.

Criado por
NutristaNutrista AI
Salmão com Brócolis e Batata Doce Assada
25 min
2 porção
Fácil

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Ingredientes
Filé de Salmão
Filé de Salmão
🐟Peixes
300 g
brócolis
brócolis
300 g
batata doce
batata doce
300 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
2 colher de sopa
limão
limão
💊Salicilatos
0.5 peça
Sal
Sal
1 pitada
pimenta-do-reino moída
pimenta-do-reino moída
1 pitada

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
25 min
Porções
2
allergens
🐟Peixes
💊Salicilatos
Preparo
1

Descasque a batata doce, corte em cubos e espalhe em uma assadeira forrada com papel manteiga.

2

Regue com um pouco de azeite, salpique com sal e pimenta e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20-25 minutos, ou até ficarem macias e levemente douradas.

3

Tempere o filé de salmão com sal e pimenta e frite em uma frigideira com um pouco de azeite em ambos os lados (cerca de 4-5 minutos de cada lado, dependendo da espessura).

4

Enquanto isso, separe os brócolis em floretes e cozinhe-os até ficarem macios em água levemente salgada ou a vapor (cerca de 5-7 minutos). ---

5

Sirva o salmão assado com os brócolis e a batata-doce, regado com suco de limão. Que tal preparar essa delícia com a ajuda da Kukta AI ou da Kis Kukta? Experimente!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias627
Gordura total35.1g
Gordura saturada6.9g
Gordura monoinsaturada16.5g
Gordura poli-insaturada7.7g
Colesterol82.5mg
Sódio290.8mg
Carboidratos totais41.3g
Fibra alimentar8.8g
Fibra solúvel3.2g
Fibra insolúvel5.6g
Açúcares totais9.2g
Carboidratos líquidos32.5g
Proteína36.8g
Vitaminas
Vitamina D16.4mcg
Vitamina E6.5mg
Vitamina B124.8mcg
Folato149.9mcg
Minerais
Cálcio133.2mg
Ferro2.6mg
Magnésio113.8mg
Fósforo471.5mg
Zinco2.0mg
Selênio58.7mcg
Iodo69.3mcg
Potássio1543.8mg
Outros
Ômega-34.0g
Ômega-62.2g
Índice glicêmico98.5
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Receita genérica (nesta página)Seu plano {brandName} personalizado
Calorias aleatórias
Calorias exatas pro seu metabolismo
Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
Pode travar seu progresso
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Porções iguais pra todo mundo
Porções calculadas pros seus objetivos
Sem personalização de alérgenos
Adaptado às suas intolerâncias

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