Salmão com Brócolis e Batata Doce Assada

Descasque a batata doce, corte em cubos e espalhe em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Regue com um pouco de azeite, salpique com sal e pimenta e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20-25 minutos, ou até ficarem macias e levemente douradas.

Tempere o filé de salmão com sal e pimenta e frite em uma frigideira com um pouco de azeite em ambos os lados (cerca de 4-5 minutos de cada lado, dependendo da espessura).

Enquanto isso, separe os brócolis em floretes e cozinhe-os até ficarem macios em água levemente salgada ou a vapor (cerca de 5-7 minutos). ---

Sirva o salmão assado com os brócolis e a batata-doce, regado com suco de limão. Que tal preparar essa delícia com a ajuda da Kukta AI ou da Kis Kukta? Experimente!