Salmão Assado com Purê de Batata e Espinafre

🐟Peixes
🥛Leite
🍅Solonáceas
🥛Lactose
🧅Alto FODMAP
+1

Um delicioso filé de salmão assado servido com um cremoso purê de batata e espinafre. Um jantar elegante e nutritivo ao seu alcance!

Criado por
NutristaNutrista AI
Salmão Assado com Purê de Batata e Espinafre
30 min
2 porção
Médio

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Ingredientes
Filé de Salmão
Filé de Salmão
🐟Peixes
300 g
batata
batata
🍅Solonáceas
400 g
espinafre fresco
espinafre fresco
200 g
leite
leite
🥛Leite
🥛Lactose
100 ml
azeite ou manteiga
azeite ou manteiga
10 g
alho
alho
🧅Alto FODMAP
1 dente
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1 colher de sopa
limão
limão
💊Salicilatos
0.5 peça

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
30 min
Porções
2
allergens
🐟Peixes
🥛Leite
🍅Solonáceas
🥛Lactose
🧅Alto FODMAP
💊Salicilatos
Preparo
1

Descasque as batatas, corte-as em cubos e cozinhe-as em água com sal até ficarem macias.

2

Lave o espinafre e refogue-o em um pouco de azeite com alho picado.

3

Escorra as batatas cozidas, amasse-as e adicione o leite, a manteiga, o sal e a pimenta. Misture até ficar cremoso. Desfrute desta receita mágica criada pela Kukta AI, e adaptada para ti pela Kis Kukta!

4

Envolve o espinafre murcho no purê de batata.

5

Tempera o filé de salmão com sal e pimenta e frita em uma frigideira com um pouco de azeite (cerca de 4-5 minutos de cada lado, dependendo da espessura).

6

Serve o salmão assado com o purê de batata com espinafre, decorado com uma rodela de limão. Que tal impressionares todos com esta receita da Kukta AI ou da Kis Kukta?

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias628
Gordura total33.3g
Gordura saturada9.5g
Gordura trans0.2g
Gordura monoinsaturada12.7g
Gordura poli-insaturada7.2g
Colesterol100.3mg
Sódio237.9mg
Carboidratos totais41.7g
Fibra alimentar7.0g
Fibra solúvel2.1g
Fibra insolúvel4.9g
Açúcares totais4.8g
Carboidratos líquidos34.7g
Proteína38.8g
Vitaminas
Vitamina D16.5mcg
Vitamina E4.9mg
Vitamina B125.0mcg
Folato265.6mcg
Minerais
Cálcio203.5mg
Ferro4.9mg
Magnésio175.5mg
Fósforo515.8mg
Zinco2.2mg
Selênio57.4mcg
Iodo77.8mcg
Potássio2052.3mg
Outros
Ômega-34.1g
Ômega-61.6g
Índice glicêmico197.4
Está tirando o máximo desta refeição?
Veja o que você perde sem um plano sob medida
Receita genérica (nesta página)Seu plano {brandName} personalizado
Calorias aleatórias
Calorias exatas pro seu metabolismo
Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
Pode travar seu progresso
Resultados garantidos por nutricionista
Porções iguais pra todo mundo
Porções calculadas pros seus objetivos
Sem personalização de alérgenos
Adaptado às suas intolerâncias

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