Salmão Assado com Brócolis Vaporizado e Batata Doce

🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos
🧅Alto FODMAP

Filé de salmão rico em ômega-3 assado no forno, com brócolis ao limão e batata doce macia.

Criado por
NutristaNutrista AI
Salmão Assado com Brócolis Vaporizado e Batata Doce
30 min
1 porção
Médio

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Ingredientes
Filé de Salmão
Filé de Salmão
🐟Peixes
🍷Histamina
150 g
batata doce
batata doce
150 g
brócolis
brócolis
150 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1 colher de sopa
limão
limão
💊Salicilatos
0.5 peça
Alho em pó
Alho em pó
🧅Alto FODMAP
0.5 colher de chá

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
30 min
Porções
1
allergens
🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Pré-aqueça o forno a 200°C.

2

Coloque o salmão e a batata doce em cubos numa assadeira.

3

Regue com azeite, tempere com sal e pimenta.

4

Asse por 15 minutos e adicione os floretes de brócolis.

5

Asse por mais 10 minutos, até que tudo esteja macio.

6

Antes de servir, espreme sumo de limão sobre o salmão.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias638
Gordura total35.1g
Gordura saturada6.9g
Gordura monoinsaturada16.6g
Gordura poli-insaturada7.7g
Colesterol82.5mg
Sódio222.8mg
Carboidratos totais44.2g
Fibra alimentar9.3g
Fibra solúvel3.4g
Fibra insolúvel5.9g
Açúcares totais9.5g
Carboidratos líquidos34.8g
Proteína37.3g
Vitaminas
Vitamina D16.4mcg
Vitamina E6.5mg
Vitamina B124.8mcg
Folato151.3mcg
Minerais
Cálcio137.6mg
Ferro2.8mg
Magnésio116.4mg
Fósforo483.8mg
Zinco2.0mg
Selênio59.3mcg
Iodo69.6mcg
Potássio1588.0mg
Outros
Ômega-34.0g
Ômega-62.2g
Índice glicêmico101.7
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Calorias aleatórias
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Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
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