Salmão Assado com Brócolis no Vapor

🐟Peixes
🧅Alto FODMAP
💊Salicilatos

Um jantar rico em Ômega-3 com um filé de salmão macio e brócolis crocante com alho.

Criado por
NutristaNutrista AI
Salmão Assado com Brócolis no Vapor
20 min
1 porção
Médio

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Ingredientes
Filé de Salmão
Filé de Salmão
🐟Peixes
150 g
brócolis
brócolis
200 g
alho
alho
🧅Alto FODMAP
1 dente
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1 colher de sopa
limão
limão
💊Salicilatos
0.5 peça
Sal e pimenta
Sal e pimenta
1 pitada

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
20 min
Porções
1
allergens
🐟Peixes
🧅Alto FODMAP
💊Salicilatos
Preparo
1

Pré-aqueça o forno a 200°C.

2

Coloque o filé de salmão em uma assadeira forrada com papel manteiga, tempere com sal e pimenta e regue com suco de limão.

3

Corte o brócolis em floretes e coloque ao lado do salmão. A receita perfeita te espera com a ajuda do seu Kukta AI ou Kis Kukta!

4

Regue os vegetais com azeite de oliva e polvilhe com alho picado.

5

Asse por 12-15 minutos, ou até o salmão estar cozido e o brócolis macio.

6

Antes de servir, esprema um pouco de limão fresco por cima.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias523
Gordura total35.2g
Gordura saturada7.0g
Gordura monoinsaturada16.6g
Gordura poli-insaturada7.7g
Colesterol82.5mg
Sódio225.6mg
Carboidratos totais16.6g
Fibra alimentar6.0g
Fibra solúvel2.4g
Fibra insolúvel3.6g
Açúcares totais4.1g
Carboidratos líquidos10.6g
Proteína36.1g
Vitaminas
Vitamina D16.4mcg
Vitamina E6.8mg
Vitamina B124.8mcg
Folato166.4mcg
Minerais
Cálcio120.4mg
Ferro2.2mg
Magnésio88.6mg
Fósforo440.9mg
Zinco1.8mg
Selênio59.5mcg
Iodo79.1mcg
Potássio1225.6mg
Outros
Ômega-34.0g
Ômega-62.2g
Índice glicêmico25.9
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Proteína estimada
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