Salada de Grão de Bico com Atum

🐟Peixes
🧅Alto FODMAP
💊Salicilatos

Um jantar rápido, sem cozedura, repleto de fibra e proteína, pronto em minutos!

Criado por
NutristaNutrista AI
Salada de Grão de Bico com Atum
10 min
2 porção
Fácil

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Ingredientes
Atum em Conserva (em salmoura)
Atum em Conserva (em salmoura)
🐟Peixes
300 g
feijão branco em conserva
feijão branco em conserva
🧅Alto FODMAP
240 g
Cebola Roxa
Cebola Roxa
🧅Alto FODMAP
0.5 cabeça
Azeite de oliva
Azeite de oliva
2 colher de sopa
salsa
salsa
1 maço
Sumo de limão
Sumo de limão
💊Salicilatos
1 colher de sopa

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
10 min
Porções
2
allergens
🐟Peixes
🧅Alto FODMAP
💊Salicilatos
Preparo
1

Escorre o atum e o grão de bico enlatado.

2

Pica finamente a cebola roxa e a salsa.

3

Numa tigela, mistura o grão de bico, o atum e a cebola.

4

Prepare um molho com azeite, sumo de limão, sal e pimenta.

5

Despeje sobre a salada e misture. É aconselhável deixar repousar por 10 minutos antes de consumir.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias445
Gordura total17.1g
Gordura saturada2.6g
Gordura monoinsaturada11.1g
Gordura poli-insaturada2.6g
Colesterol45.0mg
Sódio957.4mg
Carboidratos totais26.9g
Fibra alimentar8.8g
Fibra solúvel3.4g
Fibra insolúvel5.4g
Açúcares totais3.1g
Carboidratos líquidos18.1g
Proteína46.9g
Vitaminas
Vitamina D3.0mcg
Vitamina E3.8mg
Vitamina B123.3mcg
Folato168.0mcg
Minerais
Cálcio152.6mg
Ferro8.1mg
Magnésio124.9mg
Fósforo420.6mg
Zinco2.7mg
Selênio100.3mcg
Iodo39.8mcg
Potássio1097.3mg
Outros
Ômega-30.6g
Ômega-61.8g
Índice glicêmico53.5
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