Salada de Carne com Pimentos Assados

🍅Solonáceas

Um jantar elegante, mas simples, perfeito com sobras de carne assada ou carne fresca.

Criado por
NutristaNutrista AI
Salada de Carne com Pimentos Assados
15 min
2 porção
Médio

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Ingredientes
Bife de vaca (magro)
Bife de vaca (magro)
300 g
Pimentão Califórnia
Pimentão Califórnia
🍅Solonáceas
2 peça
Rúcula
Rúcula
50 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1 colher de sopa
Sal
Sal
1 pitada

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
15 min
Porções
2
allergens
🍅Solonáceas
Preparo
1

Corta a carne em tiras finas e salteia rapidamente numa frigideira (ou usa sobras).

2

Corta os pimentos em tiras e torra-os na mesma frigideira.

3

Numa taça, mistura as folhas de salada com a carne e os pimentos quentes. Saboreia cada garfada e sente-te como um verdadeiro chef com a ajuda da Kukta AI ou da Kis Kukta!

4

Regue com um fiozinho de azeite.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias291
Gordura total15.5g
Gordura saturada4.2g
Gordura trans0.3g
Gordura monoinsaturada8.9g
Gordura poli-insaturada1.3g
Colesterol93.0mg
Sódio159.7mg
Carboidratos totais3.9g
Fibra alimentar1.5g
Fibra solúvel0.5g
Fibra insolúvel1.0g
Açúcares totais2.6g
Carboidratos líquidos2.5g
Proteína34.6g
Vitaminas
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E2.2mg
Vitamina B123.9mcg
Folato56.3mcg
Minerais
Cálcio54.1mg
Ferro3.7mg
Magnésio49.3mg
Fósforo324.5mg
Zinco7.0mg
Selênio33.4mcg
Iodo4.8mcg
Potássio710.3mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-61.1g
Índice glicêmico11.3
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