Salada de Beterraba com Kefir e Nozes

🥛Leite
🌰Castanhas
🥛Lactose

Beterraba com efeito purificador do sangue, combinada com kefir probiótico e nozes que estimulam a função cerebral, um acompanhamento leve para o jantar ou um snack.

Criado por
NutristaNutrista AI
Salada de Beterraba com Kefir e Nozes
45 min
2 porção
Fácil

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Ingredientes
beterraba
beterraba
300 g
Kefir
Kefir
🥛Leite
🥛Lactose
200 ml
Noz
Noz
🌰Castanhas
30 g
Cominho moído
Cominho moído
0.5 colher de chá

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
45 min
Porções
2
allergens
🥛Leite
🌰Castanhas
🥛Lactose
Preparo
1

Cozinhe a beterraba com a casca até ficar macia (cerca de 40-50 minutos) ou use beterraba cozida embalada.

2

Deixe esfriar, descasque e rale em um ralador grosso.

3

Misture com o kefir.

4

Adicione as nozes picadas grosseiramente.

5

Tempere com um pouco de sal e cominho, que ajuda na digestão.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias228
Gordura total13.5g
Gordura saturada2.8g
Gordura monoinsaturada2.2g
Gordura poli-insaturada7.7g
Colesterol10.0mg
Sódio169.4mg
Carboidratos totais21.6g
Fibra alimentar5.3g
Fibra solúvel1.9g
Fibra insolúvel3.4g
Açúcares totais15.3g
Carboidratos líquidos16.3g
Proteína8.2g
Vitaminas
Vitamina E0.4mg
Vitamina B120.5mcg
Folato183.3mcg
Minerais
Cálcio170.2mg
Ferro2.6mg
Magnésio72.7mg
Fósforo268.0mg
Zinco1.2mg
Selênio6.9mcg
Iodo1.7mcg
Potássio755.7mg
Outros
Ômega-31.4g
Ômega-66.3g
Índice glicêmico47.3
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Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
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Porções iguais pra todo mundo
Porções calculadas pros seus objetivos
Sem personalização de alérgenos
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