Salada Caesar de Frango

🥛Leite
🌾Glúten
🥚Ovos
🥛Lactose
🧅Alto FODMAP
💊Salicilatos
+1

Uma salada Caesar clássica com peito de frango grelhado, perfeita para um almoço fresco e satisfatório.

Criado por
NutristaNutrista AI
Salada Caesar de Frango
15 min
4 porção
Fácil

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Ingredientes
Filé de peito de frango
Filé de peito de frango
500 g
Alface Romana
Alface Romana
2 cabeça
Parmesão ralado
Parmesão ralado
🥛Leite
🥛Lactose
100 g
Cubos de Pão
Cubos de Pão
🌾Glúten
🧅Alto FODMAP
150 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
3 colher de sopa
alho
alho
🧅Alto FODMAP
2 dente
Sumo de limão
Sumo de limão
💊Salicilatos
2 colher de sopa
Maionese
Maionese
🥚Ovos
4 colher de sopa
Molho Worcestershire
Molho Worcestershire
🐟Peixes
🧅Alto FODMAP
1 colher de chá
Sal
Sal
1 colher de chá
pimenta do reino
pimenta do reino
0.5 colher de chá

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
15 min
Porções
4
allergens
🥛Leite
🌾Glúten
🥚Ovos
🐟Peixes
🥛Lactose
🧅Alto FODMAP
💊Salicilatos
Preparo
1

Tempere o peito de frango com sal e pimenta e grelhe em uma frigideira ou asse no forno. Deixe esfriar e corte em tiras.

2

Lave a alface romana, separe as folhas e corte em pedaços.

3

Frite os croutons em azeite até dourarem e ficarem crocantes.

4

Prepare o molho Caesar: misture a maionese, o parmesão, o alho, o suco de limão, o molho Worcestershire, o sal e a pimenta.

5

Numa tigela grande, misture as folhas de salada com o molho. Imagine só que delícia!

6

Adicione o frango grelhado e os croutons. Hummm, que maravilha!

7

Polvilhe com parmesão extra e sirva imediatamente. Saboreie cada pedacinho!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias622
Gordura total34.9g
Gordura saturada9.5g
Gordura monoinsaturada14.4g
Gordura poli-insaturada9.8g
Colesterol100.9mg
Sódio1055.8mg
Carboidratos totais32.4g
Fibra alimentar3.4g
Fibra solúvel0.8g
Fibra insolúvel2.7g
Açúcares totais2.9g
Açúcares adicionados0.2g
Carboidratos líquidos28.9g
Proteína44.4g
Vitaminas
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E4.1mg
Vitamina B120.8mcg
Folato167.4mcg
Minerais
Cálcio358.1mg
Ferro3.0mg
Magnésio72.4mg
Fósforo527.2mg
Zinco2.5mg
Selênio27.9mcg
Iodo7.7mcg
Potássio662.8mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-62.8g
Índice glicêmico28.6
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