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Refogado de Peru com Legumes Numa Só Panela

✨

🍅Solonáceas

Um jantar leve e saciante com peru moído e muitos vegetais, feito numa só panela.

Criado por

Nutrista AI

Refogado de Peru com Legumes Numa Só Panela

20 min

4 porção

Fácil

Nutricionistas reais, resultados reais

Ingredientes

Peito de peru moído

500 g

Pimentão Califórnia

🍅Solonáceas

2 peça

abobrinha

1 peça

Azeite de oliva

2 colher de sopa

Espinafre

100 g

Nutricionistas reais, resultados reais

Informações adicionais

Tempo de cozimento

20 min

Porções

allergens

🍅Solonáceas

Preparo

Aqueça o azeite numa frigideira grande e refogue o peito de peru moído at\'e dourar.

Adicione a abobrinha e o pimentão em cubos e o alho picado.

Cozinhe no vapor, coberto, por 10 minutos, ou at\\'e que os vegetais estejam macios.

Tempere com orégano, sal e pimenta.

No final, envolva o espinafre até murchar.

Divida em 4 porções para a semana. O teu futuro eu agradece!

Nutricionistas reais, resultados reais

Informações nutricionais(por porção)

Calorias211

Gordura total9.0g

Gordura saturada1.4g

Gordura monoinsaturada5.7g

Gordura poli-insaturada1.4g

Colesterol62.5mg

Sódio86.9mg

Carboidratos totais2.8g

Fibra alimentar1.2g

Fibra solúvel0.3g

Fibra insolúvel0.9g

Açúcares totais1.5g

Carboidratos líquidos1.6g

Proteína30.6g

Vitaminas

Vitamina D0.1mcg

Vitamina E2.1mg

Vitamina B120.5mcg

Folato71.8mcg

Minerais

Cálcio36.8mg

Ferro1.7mg

Magnésio60.0mg

Fósforo290.8mg

Zinco2.1mg

Selênio34.5mcg

Iodo3.6mcg

Potássio640.9mg

Outros

Ômega-30.1g

Ômega-61.1g

Índice glicêmico9.4

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