Ragu de peru moído com massa de curgete ---

🧅Alto FODMAP
🍅Solonáceas

Um jantar com baixo teor de hidratos de carbono que é saciante, mas suave para o sistema digestivo.

Criado por
NutristaNutrista AI
Ragu de peru moído com massa de curgete

---
20 min
4 porção
Fácil

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Ingredientes
Carne moída de peru
Carne moída de peru
500 g
abobrinha
abobrinha
3 peça
Cebola Roxa
Cebola Roxa
🧅Alto FODMAP
1 peça
Purê de tomate
Purê de tomate
🍅Solonáceas
400 ml
folhas de manjericão fresco
folhas de manjericão fresco
1 colher de chá
alho
alho
🧅Alto FODMAP
2 dente

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
20 min
Porções
4
allergens
🧅Alto FODMAP
🍅Solonáceas
Preparo
1

Pique a cebola e o alho.

2

Refogue a cebola em um pouco de óleo até ficar translúcida e adicione o peru moído.

3

Cozinhe a carne até dourar e adicione o purê de tomate e os temperos.

4

Cozinhe o ragu em fogo baixo por 10-15 minutos.

5

Enquanto isso, prepare a 'massa' de abobrinha usando um descascador de legumes. Imagina só que prato incrível saindo da sua Kukta AI!

6

Cozinhe a abobrinha com o ragu por apenas 1-2 minutos antes de servir. Com a Kis Kukta, você vai impressionar a todos!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias282
Gordura total11.5g
Gordura saturada3.0g
Gordura monoinsaturada3.6g
Gordura poli-insaturada3.1g
Colesterol92.5mg
Sódio128.8mg
Carboidratos totais21.8g
Fibra alimentar4.6g
Fibra solúvel1.7g
Fibra insolúvel2.7g
Açúcares totais13.5g
Carboidratos líquidos16.2g
Proteína26.9g
Vitaminas
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E1.2mg
Vitamina B121.4mcg
Folato42.4mcg
Minerais
Cálcio63.4mg
Ferro3.8mg
Magnésio65.4mg
Fósforo314.7mg
Zinco3.5mg
Selênio31.4mcg
Iodo4.5mcg
Potássio1495.0mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-62.4g
Índice glicêmico44.1
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