Quinoa com Peito de Peru Numa Só Panela
Excelente para 'batch cooking'. O peru fornece proteína magra e a quinoa fornece aminoácidos completos.
Nutrista AI
Nutricionistas reais, resultados reais
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Enxágue bem a quinoa.
Corte o peito de peru, a cenoura e a abobrinha em cubos.
Numa panela grande, aqueça o óleo e refogue a carne até dourar.
Adiciona os vegetais e refoga por 5 minutos.
Mistura a quinoa e o caldo de carne.
Cozinha em fogo baixo com a tampa fechada por cerca de 20 minutos, ou até o líquido ser absorvido.
Deixa repousar por 5 minutos antes de servir.
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