Pizza Caseira com Massa Integral e Legumes

🌾Glúten
🥛Leite
🍅Solonáceas
🥛Lactose
🌽Milho

Uma versão mais saudável da sua pizza favorita: massa integral com muitos legumes.

Criado por
NutristaNutrista AI
Pizza Caseira com Massa Integral e Legumes
20 min
4 porção
Médio

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Ingredientes
farinha de trigo integral
farinha de trigo integral
🌾Glúten
300 g
Fermento seco
Fermento seco
7 g
Molho de tomate (sem sal)
Molho de tomate (sem sal)
🍅Solonáceas
150 ml
queijo mozzarella
queijo mozzarella
🥛Leite
🥛Lactose
100 g
Pimentão Califórnia
Pimentão Califórnia
🍅Solonáceas
1 peça
Cogumelos (ex: cogumelos Paris)
Cogumelos (ex: cogumelos Paris)
100 g
Milho (enlatado)
Milho (enlatado)
🌽Milho
50 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
2 colher de sopa

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
20 min
Porções
4
allergens
🌾Glúten
🥛Leite
🍅Solonáceas
🥛Lactose
🌽Milho
Preparo
1

Misture a farinha integral, o fermento, o sal, o azeite e a água morna e amasse bem a massa.

2

Cubra e deixe crescer em um lugar quente por 30-40 minutos, ou até dobrar de tamanho.

3

Abra a massa crescida em uma assadeira forrada com papel manteiga.

4

Espalha molho de tomate por cima e polvilha com queijo ralado.

5

Coloca as fatias de pimentão, cebola, cogumelos e milho.

6

Leva ao forno pré-aquecido a 200°C durante 15-20 minutos, até a massa ficar dourada e o queijo derreter e dourar ligeiramente. Com a ajuda da Kukta AI e da Kis Kukta, o sucesso é garantido!

7

Polvilha com manjericão fresco, corta em fatias e serve. Imagina só, com a Kukta AI, cada refeição é uma aventura deliciosa!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias426
Gordura total14.0g
Gordura saturada4.0g
Gordura trans0.1g
Gordura monoinsaturada6.9g
Gordura poli-insaturada2.1g
Colesterol20.0mg
Sódio196.1mg
Carboidratos totais61.4g
Fibra alimentar9.8g
Fibra solúvel2.0g
Fibra insolúvel7.5g
Açúcares totais3.5g
Carboidratos líquidos51.6g
Proteína19.3g
Vitaminas
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E2.3mg
Vitamina B120.6mcg
Folato103.1mcg
Minerais
Cálcio216.4mg
Ferro3.6mg
Magnésio120.3mg
Fósforo443.1mg
Zinco3.1mg
Selênio60.6mcg
Iodo12.2mcg
Potássio638.3mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-61.7g
Índice glicêmico63.1
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