Pimentos Recheados Com Peru

🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP

Sabores tradicionais numa versão dietética, com carne de peru magra e sem lactose.

Criado por
NutristaNutrista AI
Pimentos Recheados Com Peru
45 min
4 porção
Médio

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Ingredientes
Carne moída de peru
Carne moída de peru
500 g
Pimento verde fresco (pimento TV)
Pimento verde fresco (pimento TV)
🍅Solonáceas
8 peça
Sumo de tomate
Sumo de tomate
🍅Solonáceas
500 ml
arroz
arroz
100 g
alho
alho
🧅Alto FODMAP
2 dente
Cebola Roxa
Cebola Roxa
🧅Alto FODMAP
1 peça

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
45 min
Porções
4
allergens
🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Misture a carne de peru moída com o arroz pré-cozido e os temperos.

2

Retire as sementes dos pimentos e recheie-os com a massa de carne.

3

Prepare um molho de tomate ralo com tomate passados.

4

Coloque os pimentões em uma panela e despeje o molho por cima.

5

Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 35 a 40 minutos. Deixe a Kukta AI trabalhar a magia!

6

Se necessário, tempere com um pouco de estévia ou eritritol para equilibrar a acidez. O Kis Kukta te ajuda a dosar!

7

Sirva quente, sem creme de leite sem lactose (ou com uma alternativa vegetal). Saboreie cada garfada e sonhe com a próxima aventura culinária!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias268
Gordura total11.4g
Gordura saturada2.9g
Gordura monoinsaturada3.5g
Gordura poli-insaturada2.9g
Colesterol92.5mg
Sódio89.8mg
Carboidratos totais18.2g
Fibra alimentar3.5g
Fibra solúvel0.5g
Fibra insolúvel1.1g
Açúcares totais3.9g
Carboidratos líquidos3.8g
Proteína24.8g
Vitaminas
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E0.9mg
Vitamina B121.4mcg
Folato26.3mcg
Minerais
Cálcio32.7mg
Ferro2.0mg
Magnésio41.6mg
Fósforo254.8mg
Zinco3.2mg
Selênio31.0mcg
Iodo4.4mcg
Potássio589.8mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-62.2g
Índice glicêmico48.0
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Sem personalização de alérgenos
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