Pimentões Recheados com Peru (ao Molho de Tomate)

🥚Ovos
🥬Aipo
🍅Solonáceas

Um clássico húngaro, agora numa versão mais leve com carne de peru magra e arroz integral, para uma alimentação saudável e saborosa.

Criado por
NutristaNutrista AI
Pimentões Recheados com Peru (ao Molho de Tomate)
60 min
4 porção
Médio

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Ingredientes
Darált pulykacomb
Darált pulykacomb
500 g
Pimentão doce
Pimentão doce
🍅Solonáceas
8 peça
Barna rizs (főtt)
Barna rizs (főtt)
200 g
Paradicsompüré (passzírozott)
Paradicsompüré (passzírozott)
🍅Solonáceas
700 ml
ovo
ovo
🥚Ovos
1 peça
Zellerlevél
Zellerlevél
🥬Aipo
1 maço

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
60 min
Porções
4
allergens
🥚Ovos
🥬Aipo
🍅Solonáceas
Preparo
1

Misture a carne de peru moída, o arroz integral pré-cozido, o ovo, o sal e a pimenta. Prepare-se para brilhar na cozinha!

2

Retire as sementes dos pimentões e recheie-os com a mistura de carne. Deixe a Kukta AI te guiar para o sucesso!

3

Dilua o purê de tomate com água, ferva e tempere com folhas de aipo e adoçante/açúcar. O Kis Kukta vai adorar te ajudar a criar esta maravilha!

4

Coloque os pimentões recheados no molho.

5

Cozinhe em fogo baixo e com a panela tampada por cerca de 40-50 minutos, até que a carne e os pimentões fiquem macios.

6

Com o recheio restante, você também pode fazer bolinhos.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias413
Gordura total22.0g
Gordura saturada6.3g
Gordura monoinsaturada8.8g
Gordura poli-insaturada6.6g
Colesterol165.3mg
Sódio148.3mg
Carboidratos totais27.6g
Fibra alimentar6.2g
Fibra solúvel2.0g
Fibra insolúvel4.1g
Açúcares totais10.1g
Carboidratos líquidos21.4g
Proteína28.1g
Vitaminas
Vitamina D0.8mcg
Vitamina E2.3mg
Vitamina B120.9mcg
Folato61.4mcg
Minerais
Cálcio70.8mg
Ferro3.5mg
Magnésio90.5mg
Fósforo399.8mg
Zinco3.9mg
Selênio25.8mcg
Iodo13.6mcg
Potássio1138.8mg
Outros
Ômega-30.2g
Ômega-66.3g
Índice glicêmico66.3
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