Peito de Frango Grelhado com Salada de Quinoa
Um almoço leve, mas saciante: suculento peito de frango com quinoa enriquecida com vegetais frescos.
Nutrista AI
Nutricionistas reais, resultados reais
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Lava bem a quinoa e cozinha-a em duas vezes a quantidade de água por cerca de 15 minutos.
Entretanto, tempera o peito de frango com sal e pimenta e esfrega-o com um pouco de azeite.
Numa frigideira, cozinha o peito de frango por 4-5 minutos de cada lado, até dourar e estar cozido.
Pica finamente o pepino, o tomate e a salsa.
Mistura a quinoa cozida com os legumes, sumo de limão e um fio de azeite. Experimenta e sente a leveza!
Corta o frango em fatias e serve por cima da salada. Imagina-te a brilhar!
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