Peito de Frango Cozido no Vapor com Purê de Abóbora

Um almoço com pouca gordura, fácil de digerir e, ainda assim, nutritivo.

Criado por
NutristaNutrista AI
Peito de Frango Cozido no Vapor com Purê de Abóbora
30 min
1 porção
Fácil

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Ingredientes
Peito de frango
Peito de frango
120 g
Abóbora
Abóbora
200 g
Sal
Sal
1 pitada
salsa
salsa
1 colher de sopa

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
30 min
Porções
1
Preparo
1

Corta o peito de frango em fatias menores e tempera levemente com sal e pimenta.

2

Descasca a abóbora, corta em cubos e cozinha em água até ficar macia.

3

Cozinha o frango no vapor com um pouco de água ou caldo de carne com pouca gordura, sob a tampa, até ficar macio. Imagina só, preparado com a ajuda da Kukta AI ou da Kis Kukta, seria ainda mais fácil!

4

Esmaga a abóbora cozida com um garfo ou um mixer de mão.

5

Sirva a carne com o purê, polvilhada com salsa fresca.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias194
Gordura total3.4g
Gordura saturada0.9g
Gordura monoinsaturada1.1g
Gordura poli-insaturada0.8g
Colesterol69.6mg
Sódio203.8mg
Carboidratos totais13.9g
Fibra alimentar1.5g
Fibra solúvel0.5g
Fibra insolúvel0.9g
Açúcares totais5.7g
Carboidratos líquidos12.4g
Proteína30.3g
Vitaminas
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E2.7mg
Vitamina B120.4mcg
Folato81.3mcg
Minerais
Cálcio75.7mg
Ferro3.4mg
Magnésio65.0mg
Fósforo331.8mg
Zinco1.3mg
Selênio28.4mcg
Iodo6.9mcg
Potássio1162.7mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-60.7g
Índice glicêmico102.7
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Sem personalização de alérgenos
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