Peito de Frango Cozido no Vapor com Milho-painço e Legumes

🧅Alto FODMAP

Um almoço leve e fácil de digerir, que não sobrecarrega a vesícula biliar e fornece a energia necessária.

Criado por
NutristaNutrista AI
Peito de Frango Cozido no Vapor com Milho-painço e Legumes
35 min
4 porção
Médio

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Ingredientes
Filé de peito de frango
Filé de peito de frango
600 g
Painço
Painço
200 g
Cenoura
Cenoura
2 peça
abobrinha
abobrinha
1 peça
salsa
salsa
1 maço
Caldo Base de Legumes
Caldo Base de Legumes
🧅Alto FODMAP
100 ml

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
35 min
Porções
4
allergens
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Cozinhe o milho-painço em água salgada, seguindo as instruções da embalagem.

2

Enquanto isso, corte o peito de frango e os legumes (cenoura, abobrinha) em cubos.

3

Cozinhe o frango no vapor com um pouco de água ou caldo magro.

4

Adicione os legumes e refogue até ficarem macios.

5

Misture com o painço cozido e tempere com ervas frescas.

6

Deixe repousar por alguns minutos antes de servir.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias383
Gordura total4.2g
Gordura saturada0.9g
Gordura monoinsaturada1.1g
Gordura poli-insaturada1.9g
Colesterol87.0mg
Sódio227.3mg
Carboidratos totais42.4g
Fibra alimentar6.2g
Fibra solúvel1.4g
Fibra insolúvel4.7g
Açúcares totais2.5g
Carboidratos líquidos36.2g
Proteína41.5g
Vitaminas
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E0.9mg
Vitamina B120.4mcg
Folato106.8mcg
Minerais
Cálcio77.8mg
Ferro4.3mg
Magnésio121.8mg
Fósforo472.0mg
Zinco2.5mg
Selênio35.8mcg
Iodo8.3mcg
Potássio949.6mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-61.6g
Índice glicêmico47.4
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