Peito de Frango com Limão e Iogurte e Esparguete de Courgette

🥛Leite
🥛Lactose
💊Salicilatos
🧅Alto FODMAP

Uma versão leve de um prato clássico: frango grelhado com limão refrescante e um acompanhamento de courgette com baixo teor de hidratos de carbono. Deixa a Kukta AI ou a Kis Kukta simplificarem a tua vida!

Criado por
NutristaNutrista AI
Peito de Frango com Limão e Iogurte e Esparguete de Courgette
20 min
2 porção
Médio

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Ingredientes
Filé de peito de frango
Filé de peito de frango
300 g
abobrinha
abobrinha
2 peça
Iogurte grego
Iogurte grego
🥛Leite
🥛Lactose
2 colher de sopa
Sumo de limão
Sumo de limão
💊Salicilatos
1 colher de sopa
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1 colher de sopa
alho
alho
🧅Alto FODMAP
1 dente

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
20 min
Porções
2
allergens
🥛Leite
🥛Lactose
💊Salicilatos
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Corta o peito de frango em fatias.

2

Mistura o iogurte, o sumo de limão, o alho picado e o sal para fazer a marinada.

3

Envolve a carne na marinada e deixa repousar durante 5 minutos.

4

Aquece metade do azeite numa frigideira e frita o frango até dourar.

5

Transforma a courgette em espiral ou corta-a em tiras finas.

6

Na restante azeite, salteia a courgette durante 2-3 minutos para que fique crocante.

7

Serve a carne sobre a cama de legumes.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias272
Gordura total12.1g
Gordura saturada2.9g
Gordura monoinsaturada7.1g
Gordura poli-insaturada2.0g
Colesterol92.5mg
Sódio77.4mg
Carboidratos totais3.1g
Fibra alimentar0.6g
Fibra solúvel0.2g
Fibra insolúvel0.4g
Açúcares totais2.0g
Carboidratos líquidos2.6g
Proteína36.8g
Vitaminas
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E1.6mg
Vitamina B120.5mcg
Folato21.0mcg
Minerais
Cálcio44.0mg
Ferro1.3mg
Magnésio51.9mg
Fósforo362.0mg
Zinco1.8mg
Selênio20.2mcg
Iodo10.0mcg
Potássio549.1mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-61.5g
Índice glicêmico14.3
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