Papas de trigo sarraceno com pera ralada

🍎Frutose
🧅Alto FODMAP

Pequeno-almoço sem glúten à base de cereais que apoia a saúde intestinal.

Criado por
NutristaNutrista AI
Papas de trigo sarraceno com pera ralada
15 min
4 porção
Fácil

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Ingredientes
Trigo Sarraceno
Trigo Sarraceno
200 g
pera
pera
🍎Frutose
🧅Alto FODMAP
2 peça
Água
Água
400 ml
Canela
Canela
0.5 colher de chá

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
15 min
Porções
4
allergens
🍎Frutose
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Lava o trigo sarraceno e cozinha-o até ficar macio com o dobro da quantidade de água.

2

Quando o trigo sarraceno estiver macio, mistura a pera ralada.

3

Tempera com um pouco de canela.

4

Sirva quente.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias187
Gordura total1.7g
Gordura saturada0.4g
Gordura monoinsaturada0.5g
Gordura poli-insaturada0.7g
Sódio0.8mg
Carboidratos totais40.0g
Fibra alimentar6.1g
Fibra solúvel1.6g
Fibra insolúvel4.5g
Açúcares totais2.9g
Carboidratos líquidos33.9g
Proteína6.8g
Vitaminas
Vitamina E0.4mg
Folato27.3mcg
Minerais
Cálcio17.4mg
Ferro1.2mg
Magnésio117.6mg
Fósforo176.9mg
Zinco1.2mg
Selênio4.1mcg
Iodo1.8mcg
Potássio261.6mg
Outros
Ômega-30.0g
Ômega-60.5g
Índice glicêmico36.5
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