Panquecas Americanas com Xarope de Bordo e Frutas

🌾Glúten
🥚Ovos
🥛Leite
🌽Milho
🍎Frutose
🥛Lactose
+1

Uma torre macia de panquecas americanas, com xarope de bordo doce e frutas frescas.

Criado por
NutristaNutrista AI
Panquecas Americanas com Xarope de Bordo e Frutas
15 min
4 porção
Fácil

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Ingredientes
farinha
farinha
🌾Glúten
1.5 xícara
Fermento em pó
Fermento em pó
🌽Milho
2 colher de chá
Açúcar
Açúcar
🍎Frutose
2 colher de sopa
Sal
Sal
0.5 colher de chá
ovo
ovo
🥚Ovos
1 peça
leite
leite
🥛Leite
🥛Lactose
1.25 xícara
Óleo de girassol ou manteiga
Óleo de girassol ou manteiga
2 colher de sopa
Xarope de Bordo
Xarope de Bordo
🍎Frutose
0.5 xícara
Frutos silvestres mistos (frescos ou congelados)
Frutos silvestres mistos (frescos ou congelados)
🍎Frutose
💊Salicilatos
200 g

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
15 min
Porções
4
allergens
🌾Glúten
🥚Ovos
🥛Leite
🌽Milho
🍎Frutose
🥛Lactose
💊Salicilatos
Preparo
1

Em uma tigela grande, mistura a farinha, a fermento, o açúcar e o sal.

2

Em outra tigela, bate o ovo com o leite e a manteiga derretida.

3

Despeja os ingredientes úmidos sobre os secos e mistura até ficar completamente sem grumos.

4

Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de óleo ou manteiga.

5

Despeje uma colher de sopa de massa na frigideira. Cozinhe ambos os lados por 2‑3 minutos, até ficar dourado e não aparecer bolhas na superfície.

6

Sirva as panquecas empilhadas, regadas com xarope de bordo e polvilhadas com frutas frescas.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias585
Gordura total12.3g
Gordura saturada3.0g
Gordura trans0.0g
Gordura monoinsaturada2.8g
Gordura poli-insaturada6.0g
Colesterol56.9mg
Sódio565.5mg
Carboidratos totais105.2g
Fibra alimentar4.6g
Fibra solúvel1.2g
Fibra insolúvel3.5g
Açúcares totais32.5g
Açúcares adicionados7.4g
Carboidratos líquidos100.6g
Proteína13.5g
Vitaminas
Vitamina D0.3mcg
Vitamina E3.9mg
Vitamina B120.4mcg
Folato50.1mcg
Minerais
Cálcio444.7mg
Ferro1.7mg
Magnésio40.3mg
Fósforo206.4mg
Zinco1.3mg
Selênio30.8mcg
Iodo21.7mcg
Potássio368.7mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-65.6g
Índice glicêmico137.1
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