Palitos de Cenoura com Hummus Caseiro para Mergulhar

Gergelim
🧅Alto FODMAP
💊Salicilatos

Cenoura anti-inflamatória e creme de grão de bico rico em proteínas.

Criado por
NutristaNutrista AI
Palitos de Cenoura com Hummus Caseiro para Mergulhar
10 min
1 porção
Fácil

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Ingredientes
Grão de bico em conserva
Grão de bico em conserva
🧅Alto FODMAP
60 g
tahine (creme de sésamo)
tahine (creme de sésamo)
Gergelim
1 colher de chá
Cenoura
Cenoura
150 g
Sumo de limão
Sumo de limão
💊Salicilatos
1 colher de sopa

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
10 min
Porções
1
allergens
Gergelim
🧅Alto FODMAP
💊Salicilatos
Preparo
1

Misture o grão de bico, o tahine e o suco de limão até ficarem homogêneos com um pouco de água.

2

Corte as cenouras em palitos longos.

3

Sirva o hummus em uma tigela pequena ao lado da cenoura.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias192
Gordura total4.6g
Gordura saturada0.6g
Gordura monoinsaturada1.3g
Gordura poli-insaturada2.1g
Sódio253.5mg
Carboidratos totais32.9g
Fibra alimentar9.3g
Fibra solúvel3.0g
Fibra insolúvel6.3g
Açúcares totais10.3g
Carboidratos líquidos23.7g
Proteína7.6g
Vitaminas
Vitamina E1.2mg
Folato139.5mcg
Minerais
Cálcio100.8mg
Ferro2.6mg
Magnésio52.4mg
Fósforo190.6mg
Zinco1.5mg
Selênio4.1mcg
Iodo1.6mcg
Potássio690.2mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-62.0g
Índice glicêmico72.8
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