Ovos Mexidos com Espinafre e Peito de Peru

🥚Ovos
🌾Glúten
🧅Alto FODMAP

Um café da manhã leve, mas rico em proteínas, que cuida do teu fígado e te dá energia para o dia. Comece o dia de forma saudável!

Criado por
NutristaNutrista AI
Ovos Mexidos com Espinafre e Peito de Peru
15 min
1 porção
Fácil

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Ingredientes
ovo
ovo
🥚Ovos
2 peça
Fiambre de peito de peru
Fiambre de peito de peru
50 g
Espinafre
Espinafre
50 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1 colher de chá
Pão integral
Pão integral
🌾Glúten
🧅Alto FODMAP
1 fatia

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
15 min
Porções
1
allergens
🥚Ovos
🌾Glúten
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Corte o peito de peru em pedaços menores.

2

Numa frigideira antiaderente, com um pouco de azeite, doure o peru.

3

Adicione o espinafre lavado e refogue até murchar.

4

Bata os ovos com uma pitada de sal e despeje na frigideira.

5

Mexa até que os ovos atinjam a consistência desejada.

6

Sirva fresco, com uma fatia de torrada integral. Saboreie cada mordida, imagine-se a alcançar todos os seus objetivos de bem-estar com esta refeição nutritiva!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias312
Gordura total16.7g
Gordura saturada4.3g
Gordura monoinsaturada7.9g
Gordura poli-insaturada3.3g
Colesterol394.5mg
Sódio719.1mg
Carboidratos totais13.5g
Fibra alimentar2.9g
Fibra solúvel0.8g
Fibra insolúvel2.1g
Açúcares totais2.5g
Açúcares adicionados1.0g
Carboidratos líquidos10.7g
Proteína26.3g
Vitaminas
Vitamina D2.0mcg
Vitamina E3.0mg
Vitamina B121.3mcg
Folato161.0mcg
Minerais
Cálcio134.0mg
Ferro4.2mg
Magnésio79.0mg
Fósforo367.5mg
Zinco2.5mg
Selênio47.8mcg
Iodo52.0mcg
Potássio619.5mg
Outros
Ômega-30.3g
Ômega-63.1g
Índice glicêmico20.0
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Sem personalização de alérgenos
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