Frango Gengibre-Alho com Massa Wok e Vegetais

🌾Glúten
🫘Soja
🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP
🧂Glutamato

Um jantar rápido estilo wok com muitos vegetais. Preparação: 12 minutos, cozedura: 12 minutos.

Criado por
NutristaNutrista AI
Frango Gengibre-Alho com Massa Wok e Vegetais
12 min
4 porção
Fácil

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Ingredientes
Filé de peito de frango
Filé de peito de frango
600 g
Massa integral
Massa integral
🌾Glúten
280 g
Pimento Califórnia vermelho
Pimento Califórnia vermelho
🍅Solonáceas
250 g
Cenoura
Cenoura
200 g
brócolis
brócolis
350 g
alho
alho
🧅Alto FODMAP
3 dente
Gengibre
Gengibre
20 g
Molho de soja (sem glúten)
Molho de soja (sem glúten)
🫘Soja
🧂Glutamato
3 colher de sopa
óleo
óleo
1 colher de sopa
pimenta-do-reino moída
pimenta-do-reino moída
1 colher de chá

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
12 min
Porções
4
allergens
🌾Glúten
🫘Soja
🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP
🧂Glutamato
Preparo
1

Corta o peito de frango em tiras finas.

2

Corta o pimentão e a cenoura em tiras e o brócolis em floretes.

3

Cozinha a massa integral de acordo com as instruções da embalagem e escorre.

4

Aquece óleo numa frigideira e adiciona o frango. Frita durante 5 a 6 minutos.

5

Adiciona o alho e o gengibre ralado e mexe durante 30 segundos.

6

Adiciona os legumes e frita durante 4 a 5 minutos até ficarem crocantes.

7

Regue com o molho de soja e envolve com a massa.

8

Prova e tempera com sal e pimenta se necessário.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias537
Gordura total10.1g
Gordura saturada2.4g
Gordura trans0.0g
Gordura monoinsaturada4.2g
Gordura poli-insaturada3.1g
Colesterol90.0mg
Sódio770.3mg
Carboidratos totais64.8g
Fibra alimentar11.1g
Fibra solúvel3.6g
Fibra insolúvel7.0g
Açúcares totais9.1g
Carboidratos líquidos53.2g
Proteína48.5g
Vitaminas
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E4.3mg
Vitamina B120.4mcg
Folato129.3mcg
Minerais
Cálcio119.0mg
Ferro4.8mg
Magnésio179.6mg
Fósforo667.7mg
Zinco4.0mg
Selênio71.4mcg
Iodo24.5mcg
Potássio1300.1mg
Outros
Ômega-30.2g
Ômega-62.3g
Índice glicêmico68.5
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Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
Pode travar seu progresso
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Sem personalização de alérgenos
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