Filete de Bacalhau Assado em Cama de Legumes Mistas

🐟Peixes

Peixe do mar rico em ômega-3 com molho de limão.

Criado por
NutristaNutrista AI
Filete de Bacalhau Assado em Cama de Legumes Mistas
25 min
1 porção
Médio

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Ingredientes
Filete de bacalhau
Filete de bacalhau
🐟Peixes
120 g
Cenoura
Cenoura
100 g
Couve-flor
Couve-flor
100 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1.5 colher de chá
Salsa fresca
Salsa fresca
1 colher de sopa

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
25 min
Porções
1
allergens
🐟Peixes
Preparo
1

Asse o bacalhau com um pouco de azeite.

2

Cozinhe a cenoura e a couve-flor no vapor.

3

Ao servir, polvilhe com salsa fresca.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias235
Gordura total8.9g
Gordura saturada1.3g
Gordura monoinsaturada5.6g
Gordura poli-insaturada1.5g
Colesterol54.0mg
Sódio149.5mg
Carboidratos totais15.5g
Fibra alimentar5.3g
Fibra solúvel1.8g
Fibra insolúvel3.5g
Açúcares totais6.7g
Carboidratos líquidos10.2g
Proteína24.8g
Vitaminas
Vitamina D1.2mcg
Vitamina E2.3mg
Vitamina B121.4mcg
Folato53.5mcg
Minerais
Cálcio71.5mg
Ferro1.6mg
Magnésio55.4mg
Fósforo295.6mg
Zinco0.9mg
Selênio36.1mcg
Iodo133.1mcg
Potássio810.3mg
Outros
Ômega-30.3g
Ômega-61.0g
Índice glicêmico50.7
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