Salmão rico em ácidos graxos ômega-3, complementado com carboidratos de absorção lenta.





Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Descasque a batata doce e corte em cubos. Envolva com 1 colher de sopa de óleo e sal.
Coloque a batata doce em uma assadeira e asse por 15 minutos.
Coloque os filés de salmão ao lado e tempere com limão e endro.
Adicione os floretes de brócolis e asse tudo junto por mais 15-20 minutos.
Antes de servir, regue os vegetais com o azeite de oliva restante.
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