Escamudo com Limão e Tomilho com Feijão-Verde Salteado

🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos
🧅Alto FODMAP

Um peixe branco de fácil digestão que cuida do teu estômago, com ervas frescas e feijão-verde rico em fibra. Uma receita do Kis Kukta para ti!

Criado por
NutristaNutrista AI
Escamudo com Limão e Tomilho com Feijão-Verde Salteado
25 min
2 porção
Fácil

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Ingredientes
Filete de Bacalhau
Filete de Bacalhau
🐟Peixes
🍷Histamina
300 g
Feijão-verde
Feijão-verde
400 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1 colher de sopa
limão
limão
💊Salicilatos
0.5 peça
Tomilho
Tomilho
1 colher de chá
alho
alho
🧅Alto FODMAP
2 dente

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
25 min
Porções
2
allergens
🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Pré-aquece o forno a 180 graus.

2

Tempera os filetes de escamudo com sal e pimenta, rega com sumo de limão e polvilha com tomilho.

3

Coloca o peixe numa assadeira forrada com papel vegetal e cozinha por cerca de 15 a 20 minutos. Deixa o Kukta AI guiar-te para uma refeição perfeita!

4

Enquanto isso, cozinha os feijões verdes ao vapor em água salgada até ficarem crocantes (cerca de 8-10 minutos).

5

Salteia os feijões verdes cozidos ao vapor com um pouco de azeite e alho.

6

Sirva o peixe assado com os feijões verdes.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias261
Gordura total8.9g
Gordura saturada1.4g
Gordura monoinsaturada5.6g
Gordura poli-insaturada1.3g
Colesterol64.5mg
Sódio94.1mg
Carboidratos totais16.7g
Fibra alimentar6.2g
Fibra solúvel2.3g
Fibra insolúvel3.9g
Açúcares totais6.9g
Carboidratos líquidos10.5g
Proteína30.8g
Vitaminas
Vitamina D1.4mcg
Vitamina E2.9mg
Vitamina B121.4mcg
Folato79.1mcg
Minerais
Cálcio116.7mg
Ferro3.2mg
Magnésio103.7mg
Fósforo389.7mg
Zinco1.1mg
Selênio51.3mcg
Iodo165.3mcg
Potássio1085.9mg
Outros
Ômega-30.4g
Ômega-60.8g
Índice glicêmico33.5
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Calorias aleatórias
Calorias exatas pro seu metabolismo
Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
Pode travar seu progresso
Resultados garantidos por nutricionista
Porções iguais pra todo mundo
Porções calculadas pros seus objetivos
Sem personalização de alérgenos
Adaptado às suas intolerâncias

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