Escamudo com Ervas e Limão com Legumes Cozidos no Vapor

🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos

Um almoço rico em ácidos gordos ómega-3 e amigo do coração, que é suave para o sistema digestivo e ajuda a baixar o colesterol.

Criado por
NutristaNutrista AI
Escamudo com Ervas e Limão com Legumes Cozidos no Vapor
25 min
4 porção
Fácil

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Ingredientes
Filete de Bacalhau
Filete de Bacalhau
🐟Peixes
🍷Histamina
600 g
abobrinha
abobrinha
2 peça
Cenoura
Cenoura
300 g
Azeite extra virgem
Azeite extra virgem
2 colher de sopa
Sumo de limão
Sumo de limão
💊Salicilatos
1 colher de sopa
Tomilho seco
Tomilho seco
1 colher de chá

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
25 min
Porções
4
allergens
🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos
Preparo
1

Lava e seca os filetes de escamudo com papel de cozinha.

2

Mistura o azeite com o sumo de limão, sal, pimenta e tomilho.

3

Barra o peixe com a marinada e deixa marinar por 10 minutos. Imagina-te a saborear este prato delicioso feito com a ajuda da tua Kukta AI!

4

Coloque o peixe numa assadeira forrada com papel vegetal.

5

Coloque a abobrinha e a cenoura cortadas em cubos ao lado.

6

Asse a 200 graus por cerca de 15 a 20 minutos, até que o peixe esteja macio.

7

Sirva polvilhado com salsa fresca.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias228
Gordura total8.7g
Gordura saturada1.3g
Gordura monoinsaturada5.6g
Gordura poli-insaturada1.4g
Colesterol64.5mg
Sódio135.7mg
Carboidratos totais9.0g
Fibra alimentar2.8g
Fibra solúvel1.0g
Fibra insolúvel1.8g
Açúcares totais4.3g
Carboidratos líquidos6.2g
Proteína27.8g
Vitaminas
Vitamina D1.4mcg
Vitamina E2.6mg
Vitamina B121.4mcg
Folato31.6mcg
Minerais
Cálcio76.3mg
Ferro1.7mg
Magnésio63.7mg
Fósforo344.2mg
Zinco0.9mg
Selênio49.8mcg
Iodo166.0mcg
Potássio936.1mg
Outros
Ômega-30.4g
Ômega-60.9g
Índice glicêmico30.7
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