Escalope de bacalhau assado com batata doce

🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos

Uma refeição de peixe rica em ácidos graxos ômega-3, facilmente digerível e assada de forma suave.

Criado por
NutristaNutrista AI
Escalope de bacalhau assado com batata doce
40 min
4 porção
Médio

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Ingredientes
Filete de Bacalhau
Filete de Bacalhau
🐟Peixes
🍷Histamina
600 g
batata doce
batata doce
600 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1 colher de sopa
Sumo de limão
Sumo de limão
💊Salicilatos
2 colher de sopa
Endro
Endro
1 colher de sopa
Sal
Sal
0.5 colher de chá

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
40 min
Porções
4
allergens
🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos
Preparo
1

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

2

Descasque a batata doce e corte em cubos.

3

Coloque os filés de bacalhau numa assadeira forrada com papel manteiga.

4

Espalhe a batata doce à volta.

5

Regue com sumo de limão e um pouco de azeite.

6

Polvilhe com endro e um pouco de sal.

7

Asse por 25-30 minutos, ou até que o peixe e as batatas fiquem macios.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias288
Gordura total4.9g
Gordura saturada0.7g
Gordura monoinsaturada2.9g
Gordura poli-insaturada0.8g
Colesterol64.5mg
Sódio404.8mg
Carboidratos totais30.9g
Fibra alimentar4.6g
Fibra solúvel1.5g
Fibra insolúvel3.1g
Açúcares totais6.5g
Carboidratos líquidos26.3g
Proteína29.3g
Vitaminas
Vitamina D1.4mcg
Vitamina E1.9mg
Vitamina B121.4mcg
Folato34.0mcg
Minerais
Cálcio77.3mg
Ferro1.7mg
Magnésio88.0mg
Fósforo378.0mg
Zinco1.1mg
Selênio50.6mcg
Iodo166.6mcg
Potássio1160.0mg
Outros
Ômega-30.3g
Ômega-60.4g
Índice glicêmico83.0
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Calorias aleatórias
Calorias exatas pro seu metabolismo
Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
Pode travar seu progresso
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Porções iguais pra todo mundo
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Sem personalização de alérgenos
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