Escalope de Bacalhau ao Vapor com Limão e Arroz Integral

🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos

Um almoço com baixo teor de gordura e rico em proteínas que é suave para o sistema digestivo. O bacalhau é uma excelente fonte de ômega-3.

Criado por
NutristaNutrista AI
Escalope de Bacalhau ao Vapor com Limão e Arroz Integral
25 min
1 porção
Médio

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Ingredientes
Filete de Bacalhau
Filete de Bacalhau
🐟Peixes
🍷Histamina
120 g
Arroz integral
Arroz integral
40 g
brócolis
brócolis
150 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1 colher de chá
Sumo de limão
Sumo de limão
💊Salicilatos
1 colher de sopa
Sal
Sal
1 pitada

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
25 min
Porções
1
allergens
🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos
Preparo
1

Cozinhe o arroz integral em água salgada de acordo com as instruções da embalagem.

2

Tempere o filé de bacalhau com sal e pimenta e regue com suco de limão.

3

Cozinhe o peixe e os brócolis em floretes no vapor por cerca de 8-10 minutos, ou até que o peixe esteja macio. Que tal preparar tudo isso com a ajuda da sua Kukta AI ou da sua nova Kis Kukta?

4

Na hora de servir, rega o peixe e os legumes com azeite para ajudar na absorção das vitaminas lipossolúveis. Delícia!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias342
Gordura total7.4g
Gordura saturada1.3g
Gordura monoinsaturada4.2g
Gordura poli-insaturada1.4g
Colesterol51.6mg
Sódio256.2mg
Carboidratos totais41.3g
Fibra alimentar5.3g
Fibra solúvel1.8g
Fibra insolúvel3.5g
Açúcares totais3.2g
Carboidratos líquidos36.0g
Proteína28.6g
Vitaminas
Vitamina D1.1mcg
Vitamina E4.0mg
Vitamina B121.1mcg
Folato113.9mcg
Minerais
Cálcio99.9mg
Ferro2.3mg
Magnésio114.8mg
Fósforo475.8mg
Zinco1.9mg
Selênio49.5mcg
Iodo155.4mcg
Potássio1088.9mg
Outros
Ômega-30.4g
Ômega-60.9g
Índice glicêmico38.0
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Calorias aleatórias
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Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
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Porções iguais pra todo mundo
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Sem personalização de alérgenos
Adaptado às suas intolerâncias

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