Ensopado de Lentilha com Ovo Frito

🥚Ovos
🌭Mostarda

Ensopado rico em fibras, engrossado com seus próprios ingredientes, sem roux.

Criado por
NutristaNutrista AI
Ensopado de Lentilha com Ovo Frito
40 min
1 porção
Médio

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Ingredientes
lentilha (seca)
lentilha (seca)
60 g
ovo
ovo
🥚Ovos
1 peça
folha de louro
folha de louro
2 peça
Mostarda
Mostarda
🌭Mostarda
1 colher de chá

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
40 min
Porções
1
allergens
🥚Ovos
🌭Mostarda
Preparo
1

Após demolhar a lentilha, coloque-a para cozinhar em água com folhas de louro.

2

Tempere com sal, mostarda e sumo de limão.

3

Quando estiver macio, retire uma concha, triture e volte a colocar para engrossar. Que delícia, preparado com a ajuda de Kukta AI ou Kis Kukta, o sucesso está garantido!

4

Frita um ovo estrelado com um pouco de óleo.

5

Serve o ensopado com o ovo. Que delícia!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias600
Gordura total14.0g
Gordura saturada1.6g
Gordura monoinsaturada2.0g
Gordura poli-insaturada1.5g
Colesterol186.0mg
Sódio129.8mg
Carboidratos totais110.8g
Fibra alimentar44.8g
Fibra solúvel4.8g
Fibra insolúvel13.6g
Açúcares totais1.7g
Carboidratos líquidos18.3g
Proteína29.6g
Vitaminas
Vitamina D1.0mcg
Vitamina E0.8mg
Vitamina B120.6mcg
Folato311.6mcg
Minerais
Cálcio63.6mg
Ferro4.8mg
Magnésio35.7mg
Fósforo270.6mg
Zinco2.6mg
Selênio16.8mcg
Iodo27.0mcg
Potássio647.9mg
Outros
Ômega-30.2g
Ômega-61.3g
Índice glicêmico14.3
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Calorias aleatórias
Calorias exatas pro seu metabolismo
Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
Pode travar seu progresso
Resultados garantidos por nutricionista
Porções iguais pra todo mundo
Porções calculadas pros seus objetivos
Sem personalização de alérgenos
Adaptado às suas intolerâncias

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