Ensopado de Lentilha com Legumes ao Curry

🧅Alto FODMAP

Rico em fibras, fonte de proteína vegetal.

Criado por
NutristaNutrista AI
Ensopado de Lentilha com Legumes ao Curry
35 min
1 porção
Médio

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Ingredientes
Lentilha
Lentilha
🧅Alto FODMAP
60 g
Cenoura
Cenoura
100 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1 colher de sopa
açafrão-da-terra
açafrão-da-terra
0.5 colher de chá

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
35 min
Porções
1
allergens
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Cozinhe a lentilha e a cenoura com curry e açafrão.

2

Adicione um pouco de azeite para dar cremosidade (não use farinha).

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias391
Gordura total15.7g
Gordura saturada2.2g
Gordura monoinsaturada10.9g
Gordura poli-insaturada2.1g
Sódio73.8mg
Carboidratos totais47.3g
Fibra alimentar9.8g
Fibra solúvel1.9g
Fibra insolúvel7.8g
Açúcares totais6.0g
Carboidratos líquidos37.5g
Proteína16.6g
Vitaminas
Vitamina E3.2mg
Folato307.4mcg
Minerais
Cálcio70.9mg
Ferro6.3mg
Magnésio90.0mg
Fósforo313.0mg
Zinco3.2mg
Selênio5.2mcg
Iodo1.8mcg
Potássio955.4mg
Outros
Ômega-30.2g
Ômega-61.8g
Índice glicêmico54.3
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Calorias aleatórias
Calorias exatas pro seu metabolismo
Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
Pode travar seu progresso
Resultados garantidos por nutricionista
Porções iguais pra todo mundo
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Sem personalização de alérgenos
Adaptado às suas intolerâncias

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