Ensopado de Ervilhas com Tiras de Peito de Frango

🥛Leite
🧅Alto FODMAP
🥛Lactose

Um ensopado cremoso, mas sem farinha, engrossado com os seus próprios ingredientes. A ervilha é uma excelente fonte de proteína vegetal e fibra. Com a Kukta AI e a Kis Kukta, cozinhar saudável nunca foi tão fácil e delicioso! Imagine só: mais tempo para si e para a sua família, com pratos que todos vão adorar!

Criado por
NutristaNutrista AI
Ensopado de Ervilhas com Tiras de Peito de Frango
25 min
4 porção
Médio

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Ingredientes
Zöldborsó (mirelit vagy friss)
🧅Alto FODMAP
800 g
Filé de peito de frango
Filé de peito de frango
500 g
Tej (1.5%)
🥛Leite
🥛Lactose
200 ml
Azeite de oliva
Azeite de oliva
2 colher de sopa
salsa
salsa
1 maço

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
25 min
Porções
4
allergens
🥛Leite
🧅Alto FODMAP
🥛Lactose
Preparo
1

Cozinhe as ervilhas com salsa numa pequena quantidade de água salgada.

2

Quando estiverem macias, retire um terço das ervilhas e misture com o leite, depois volte a adicionar.

3

Se estiver muito líquido, cozinhe por mais alguns minutos para engrossar.

4

Corta o peito de frango em tiras e tempera com sal e pimenta.

5

Numa frigideira, aquece azeite e frita as tiras de frango até dourarem.

6

Sirva o ensopado com o frango frito por cima. Que delícia!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias397
Gordura total10.6g
Gordura saturada2.0g
Gordura trans0.0g
Gordura monoinsaturada6.3g
Gordura poli-insaturada1.9g
Colesterol76.5mg
Sódio102.4mg
Carboidratos totais32.9g
Fibra alimentar11.0g
Fibra solúvel3.3g
Fibra insolúvel7.8g
Açúcares totais14.0g
Carboidratos líquidos21.8g
Proteína42.1g
Vitaminas
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E1.9mg
Vitamina B120.6mcg
Folato175.5mcg
Minerais
Cálcio158.3mg
Ferro5.4mg
Magnésio118.5mg
Fósforo523.0mg
Zinco4.0mg
Selênio35.1mcg
Iodo12.8mcg
Potássio1119.1mg
Outros
Ômega-30.2g
Ômega-61.6g
Índice glicêmico118.3
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Sem personalização de alérgenos
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