Creme de Lentilha

Um creme de lentilha nutritivo e de fácil digestão para depois do treino, que fornece proteínas e carboidratos complexos. Experimente!

Criado por
NutristaNutrista AI
Creme de Lentilha
25 min
1 porção
Fácil

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Ingredientes
Lentilha vermelha
Lentilha vermelha
70 g
Cenoura
Cenoura
1 peça
folha de louro
folha de louro
1 peça
Água
Água
5 xícara
Sal
Sal
1 pitada
pimenta do reino
pimenta do reino
1 pitada
Salsa fresca
Salsa fresca
1 colher de sopa

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
25 min
Porções
1
Preparo
1

Lave as lentilhas vermelhas e coloque-as para cozinhar com 5 dl de água, as cenouras em cubos e a folha de louro.

2

Cozinhe as lentilhas e a cenoura até ficarem macias (cerca de 15-20 minutos).

3

Retire a folha de louro e use um mixer de mão para triturar a sopa até ficar homogênea.

4

Tempere com sal e pimenta a gosto. Experimente e ajuste para ficar perfeito!

5

Polvilhe com salsa fresca picada antes de servir. Vai dar um toque especial e um aroma incrível!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias434
Gordura total5.9g
Gordura saturada0.2g
Gordura monoinsaturada0.3g
Gordura poli-insaturada1.1g
Sódio186.6mg
Carboidratos totais85.0g
Fibra alimentar36.5g
Fibra solúvel6.4g
Fibra insolúvel17.0g
Açúcares totais3.9g
Carboidratos líquidos24.7g
Proteína23.8g
Vitaminas
Vitamina E0.8mg
Folato368.0mcg
Minerais
Cálcio72.2mg
Ferro6.4mg
Magnésio47.0mg
Fósforo236.6mg
Zinco2.6mg
Selênio2.2mcg
Iodo2.8mcg
Potássio915.0mg
Outros
Ômega-30.3g
Ômega-60.8g
Índice glicêmico35.8
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