Coxas de Frango Prensadas com Couve-Flor Assada e Trigo Sarraceno
Coxas de frango crocantes assadas sob peso, com couve-flor assada e trigo sarraceno.
Koszta Ágnes
Nutricionistas reais, resultados reais
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Misture os ingredientes da marinada (lima, sumo, sumo de laranja, iogurte, 2 colheres de sopa de óleo, chili, alho, 1 colher de chá de açúcar, sal, pimenta) e adicione as carnes. Cubra e leve à geladeira por 2 a 3 horas.
Pré-aqueça o forno a 230 graus. Coloque o óleo numa tigela, misture com o sal e envolva a couve-flor. Despeje numa assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 25 minutos.
Ferva dois litros de água numa panela, adicione um quarto de colher de chá de sal e cozinhe o painço por 10 minutos. Escorra, arrefeça com água fria e deixe escorrer.
Aqueça uma frigideira grande. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta e coloque-as na frigideira com a pele voltada para baixo. Coloque um peso sobre elas e cozinhe por 5-6 minutos. Vire as coxas, coloque o peso novamente e cozinhe por mais 20 minutos.
Misture a couve-flor assada com o trigo sarraceno e a salsa, regue com azeite e sumo de lima. Tempere com sal e pimenta.
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Alguns produtos da receita não têm dados nutricionais. Os valores totais abaixo podem estar incompletos.
Produtos com dados incompletos:
- dente de alho
| Receita genérica (nesta página) | Seu plano {brandName} personalizado |
|---|---|
Calorias aleatórias | Calorias exatas pro seu metabolismo |
Proteína estimada | Proteína otimizada pra sua massa muscular |
Pode travar seu progresso | Resultados garantidos por nutricionista |
Porções iguais pra todo mundo | Porções calculadas pros seus objetivos |
Sem personalização de alérgenos | Adaptado às suas intolerâncias |
Nutricionistas reais, resultados reais
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