Coxas de Frango Gregas com Tomate

🥬Aipo
🧅Alto FODMAP
🍎Frutose
🍷Histamina
+1

Desfrute de uma explosão de sabores mediterrânicos com estas coxas de frango suculentas, acompanhadas de tomate fresco, azeitonas saborosas e arroz basmati aromático.

Criado porAnonymous avatarKoszta Ágnes
Coxas de Frango Gregas com Tomate
55 min
4 porção
Médio

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Ingredientes
csirke felsőcomb
csirke felsőcomb
700 g
Cebola Roxa
Cebola Roxa
🧅Alto FODMAP
1 cabeça
alho
alho
🧅Alto FODMAP
3 dente
Basmati rizs
Basmati rizs
150 g
hámozott, darabolt paradicsom (konzerv)
hámozott, darabolt paradicsom (konzerv)
🍎Frutose
🍷Histamina
250 g
zöldséglé
zöldséglé
🥬Aipo
🍎Frutose
🍎Frutose
🍎Frutose
400 ml
Azeitonas
Azeitonas
100 g
alcaparra
alcaparra
100 g
Sal
Sal
1 pitada
pimenta do reino moída na hora
pimenta do reino moída na hora
1 pitada
Manjericão
Manjericão
1 maço
száraz oregánó
száraz oregánó
2 colher de sopa
száraz kakukkfű
száraz kakukkfű
💊Salicilatos
1 colher de sopa
Azeite de oliva
Azeite de oliva
3 colher de sopa

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
55 min
Porções
4
allergens
🥬Aipo
🧅Alto FODMAP
🍎Frutose
🍷Histamina
💊Salicilatos
Preparo
1

Refoga a cebola picada em azeite até ficar translúcida.

2

Adiciona metade dos dentes de alho picados e tempera as coxas de frango limpas e secas com sal e pimenta a gosto. Em seguida, junta as coxas de frango à cebola.

3

Sela bem as coxas de frango por todos os lados durante 15-20 minutos, garantindo que fiquem douradas e suculentas.

4

Quando a pele estiver dourada por todo o lado, adicione as ervas e o arroz, e refogue por 4-5 minutos até ficarem translúcidos.

5

Adicione o tomate e verta o caldo de legumes.

6

Adicione as azeitonas e as alcaparras.

7

Cozinhe em lume brando, tapado, durante 30 minutos.

8

Tempere com sal e pimenta.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias752
Gordura total49.5g
Gordura saturada11.2g
Gordura trans0.2g
Gordura monoinsaturada25.7g
Gordura poli-insaturada7.4g
Colesterol218.8mg
Sódio1849.4mg
Carboidratos totais47.8g
Fibra alimentar8.2g
Fibra solúvel1.7g
Fibra insolúvel5.6g
Açúcares totais5.3g
Carboidratos líquidos7.0g
Proteína36.3g
Vitaminas
Vitamina D0.4mcg
Vitamina E3.7mg
Vitamina B120.5mcg
Folato51.3mcg
Minerais
Cálcio306.8mg
Ferro11.5mg
Magnésio104.4mg
Fósforo385.4mg
Zinco4.9mg
Selênio30.5mcg
Iodo14.1mcg
Potássio920.9mg
Outros
Ômega-30.4g
Ômega-66.3g
Índice glicêmico18.8
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