Bife Empanado Assado no Forno com Crosta Alternativa
Uma versão saudável do bife empanado clássico, sem encharcar em óleo. Assado em uma assadeira com um pouco de spray de óleo.
Nutrista AI
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Corte o peito de frango em fatias e tempere com sal.
Prepare a crosta: farinha, ovo batido e flocos de milho triturados (ou pão ralado integral).
Empane a carne nas camadas de crosta da maneira usual.
Coloca numa assadeira forrada com papel vegetal.
Pulveriza levemente com spray de azeite (ou pincele cuidadosamente).
Asse a 200 graus por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo.
Sirva com batatas cozidas.
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