Dietas Inteligentes

Batata Doce Assada com Ovo Estrelado

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🥚Ovos

Um jantar nutritivo e quente, rico em betacaroteno e proteína de alta qualidade, numa forma facilmente digerível. Que tal preparar esta delícia com a ajuda da Kukta AI ou da Kis Kukta?

Criado por

Nutrista AI

30 min

4 porção

Fácil

Nutricionistas reais, resultados reais

Ingredientes

batata doce

600 g

ovo

🥚Ovos

8 peça

Azeite de oliva

2 colher de sopa

salsa

1 colher de sopa

Nutricionistas reais, resultados reais

Informações adicionais

Tempo de cozimento

30 min

Porções

allergens

🥚Ovos

Preparo

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Corta a batata doce em cubos, mistura com 1 colher de sopa de azeite e sal.

Asse numa assadeira por 20-25 minutos, até ficar macia.

Enquanto isso, numa frigideira, frite ovos estrelados no óleo restante.

Sirva as batatas fritas com os ovos por cima, polvilhadas com salsa picada. Que tal essa receita do Kukta AI, hein?

Nutricionistas reais, resultados reais

Informações nutricionais(por porção)

Calorias339

Gordura total17.1g

Gordura saturada4.2g

Gordura monoinsaturada9.1g

Gordura poli-insaturada2.8g

Colesterol372.0mg

Sódio226.7mg

Carboidratos totais31.1g

Fibra alimentar4.6g

Fibra solúvel1.5g

Fibra insolúvel3.1g

Açúcares totais7.0g

Carboidratos líquidos26.5g

Proteína15.1g

Vitaminas

Vitamina D2.0mcg

Vitamina E2.5mg

Vitamina B121.1mcg

Folato69.1mcg

Minerais

Cálcio106.2mg

Ferro2.9mg

Magnésio51.3mg

Fósforo270.6mg

Zinco1.8mg

Selênio30.9mcg

Iodo51.5mcg

Potássio664.1mg

Outros

Ômega-30.2g

Ômega-62.8g

Índice glicêmico81.2

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